evol, po prostu gotuj!

Do gotowania zmusiła mnie przeprowadzka na studia.

Później do gotowania zainspirowała mnie koleżanka Ola, która zaprosiła mnie na pomidorówkę, 

a później pokazała bloga swojego i koleżanek jedz, nie marudź

Dziś mogę śmiało powiedzieć, że lubię gotować.

Jestem świadoma swojej amatorszczyzny, ale mam chęci, a praktyka czyni mistrza.

Przygotowując ostatnio spaghetti bolognese i poddając je kolejnym eksperymentom w poszukiwaniu idealnego smaku, 

zastanowiłam się: czy ja kiedykolwiek jadłam takie prawdziwe szpageti?

Moje wyszło wczoraj bardzo smacznie, ale z ciekawości i z racji pazerności na dobre jedzenie, 

zaczęłam grzebać w internecie...

Po tym jak doczytałam że bolognese to nie same pomidory z mięsem, 

sos powinien dusić się 2-4h, a podawanie ragu, czyli sosu mięsnego, z makaronem spaghetti to herezja, 

zaczęłam szukać dalej informacji nt włoskiej kuchni, którą uwielbiam!

Stwierdziłam, że muszę to gdzieś zapisać, a że miałam wolny zeszyt z Ikea...

*zeszyt wyglądał tak samo, nie zdążyłam zrobić mu zdjęcia, więc tu macie jego większego brata, wyjaśniam, żeby nikt nie powiedział, że wciskam kity bo bój przerobiony zeszyt ma mniej kółeczek w spirali :P

Plan jest taki: nauczyć się robić ulubione dania tak jak powinno to wyglądać,

a dodatkowo notować, co, ile, jak, żeby móc ulepszać swoje własne eksperymenty.

taka trochę Bree van de Kamp ;)

Lubię dobre rzeczy, lubię jak innym smakuje, no i przez żołądek do serca! 

A jeszcze jak mogę mieć ładny zeszyt z moimi ulubionymi motywami ceramiki portugalskiej 

czy holenderskiego delftware'u, to musiało się wydarzyć! :)

PRZEPIS NA SYTY NOTES W ZALEWIE KLASYCZNEGO DESIGNU

  

Składniki: • notes z czystymi kartkami • biała i srebrna farba akrylowa • 

• taśma dwustronna • blok techniczny • drukarka • przygotowane grafiki • 

Okładkę pomalowałam tylko dlatego, że to co wydrukowałam na pierwszą stronę, 

lepiej wygląda na białym tle, ale wcale nie musiałam bawić się w malowanie. 

Taśmą dwustronną przykleiłam wydrukowaną na sztywnej kartce grafikę ceramiki prosto z Lizbony. 

Kolejne piękne wzory, oddzielać będą dania, przepisy czy co tam będzie odnotowane, 

dodatkowo kartka się usztywnia, więc łatwiej będzie namierzyć konkretne rzeczy.

Kartki mocno ścisnęłam i trochę pomiziałam boki srebrną farbą. Taki bajer.

Podawać na sucho, nie ubabrać w kuchni.

Przynajmniej się postarać!